お茶文化を大切にするアラブの人気ハーブティー

お茶はアラブ地域の重要な文化。
昔から、ハーブやスパイスは医療や料理に使われ、いまでもさまざまなハーブを日常的に楽しんでいます。

日本に来たイラク人の女性は、カモミールティーを飲みながら、「これ、イラクでよく飲むのよ」と。

ジャーマンカモミール:炎症を鎮めなめらか肌に
美容大国モロッコの手作りコスメの材料となる植物の紹介です。ジャーマンカモミールは鎮静と殺菌作用にすぐれ、皮膚をなめらかにし、細胞を再生させる働きがあります。ニキビや炎症、日焼けを鎮める効果も。煎じ液のリンスは、栗色の髪を明るくし、金髪を輝かせます。

エジプト通の知り合いによると、エジプトでは体調が悪いとき、まずは家に常備しているハーブティーを試すそうです。

エジプトで特によく飲まれているのが、ヤンスーンのハーブティー。
ヤンスーンはセリ科のアニスのことで、その種子をお茶にします。

アニス:炎症を鎮めて傷んだ肌をなめらかに
美容大国モロッコの手作り化粧品の材料となる植物の紹介です。アニスシードは古代ギリシャで薬草として用いられてきました。健胃、駆虫、鎮痛、傷の回復などの作用で知られます。傷んだ皮膚をなめらかにする働きがあり、小さな炎症にも効果が期待できます。

黄色のヤンスーン・ティーは、鎮静、駆風、解毒などの効果で知られ、腹痛、特に神経性の胃腸障害によく用いられるといいます。

頭痛、喘息や呼吸困難を和らげ、心身の強壮剤として知られ、万病薬として飲用されているそうです。
また、二日酔いにも効くそうですよ。

それから、エジプト人はハイビスカスティーが大好きで、かのクレオパトラのお気に入りだったとか。

古代エジプトのクレオパトラはモロッコ美容の祖
古代エジプトのナチュラルな伝統の美容法は、モロッコ美容の原点。美貌の王妃クレオパトラは若々しい姿をキープするのに、スイートアーモンドやオリーブのオイルに芳香ハーブを加えた香油でお手入れ。こうした香りのオイルはアロマテラピーの起源といえます。

ハイビスカスティーはクエン酸を含み、疲労回復の効果があるそうです。
エジプトでは、高血圧を抑える働きで知られているといいます。

エジプト産のハイビスカスティーは、肉体の奥深くまでしみこみそうな濃厚なルビー色。
甘酸っぱさが、渇いた心を快く刺激してくれます。

モロッコでもハーブティーはよく飲まれています。
写真は、ラバトの生活協同組合APIAで買ったハーブティー。

モロッコでポピュラーなのはルイーザ、フランス語でヴェルヴェンヌ、英語でバーベナと呼ばれるハーブです。

クマツヅラ:デトックス効果でたるみのない肌に
美容大国モロッコの手作り化粧品の材料となる植物の紹介です。英語でレモンバーベナ、モロッコではルイーザと呼よばれ、親しまれている植物。あらゆる病気を治す力を持つと信じられ、消化促進や鎮静作用、デトックス効果があるといわれています。肌を引き締めます。

柑橘系の爽やかな香りと優しい甘さのハーブティーは、ホッとひと息、リラックスさせてくれるお茶です。

ハーブとはいえないのかもれませんが、モロッコでは、ローズウォーターやオレンジフラワーウォーターも、コーヒーなどの飲み物の香りづけとして使われます。

ローズウォーターの日常使いで美肌と幸せ気分を
美容効果が高く、手作り化粧品の素材として欠かせないローズウォーターの効能と使い方の紹介です。モロッコはバラの生産地。ローズウォーターは日常的によく使われます。水分のバランスを整え、潤いのある肌に。シワ予防などエイジングエアにも適しています。
オレンジフラワーウォーターの美容効果と使い方
モロッコ美容の手作りコスメの素材オレンジフラワーウォーターを紹介します。ビターオレンジの花を蒸留した際にできるオレンジフラワーウォーターは、シワを薄くし、抜け毛を防ぐなどの効果があります。幸運を引き寄せるといわれ、お菓子や料理にも使われます。

日本で一般的に販売されているローズウォーターやオレンジフラワーウォーターは、飲料用ではないので、絶対口に入れたりしないでくださいね。

ローズウォーターやオレンジフラワーウォーターを料理や飲み物に使う場合は、バラやビターオレンジの花のハーブティーで代用できそうです。

そこで、ローズウォーターとオレンジ花水を使ったホットドリンクをひとつご紹介します。

風邪を引いたときなど、喉がいがいがするときに効果的な飲み物です。

ここでは、ローズウォーターとオレンジ花水と書いていますが、ハーブティーで作りましょう。

喉の調子を整えるドリンク

材料

ローズウォーター … 大さじ1
オレンジ花水 … 大さじ1
ラム酒 … 20ml
はちみつ … 大さじ1
レモン汁 … 大さじ1

作り方

鍋に、はちみつ、レモン汁、ローズウォーター、オレンジ花水、ラム酒を入れて、弱火で温めます。

温かいうちにどうぞ。

美容効果が高いはちみつでモロッコ手作りコスメ
モロッコの手作りコスメで使う基材はちみつの効能と使い方を紹介します。ミネラルとビタミンが豊富なはちみつは、免疫システム強化、抗酸化作用といった働きがあります。美容効果も高く、皮膚の細胞を再生し、深層に栄養を与え、水分補給し、シワを予防します。

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