コーヒーを飲む習慣は、私たちの生活にもすっかり浸透しています。
コーヒーの語源はアラビア語の「カフワ」で、15世紀ごろ、アラビア半島で飲みはじめたそうです。
その当時、イスラム世界にはカフェが誕生しました。
イスラムのコーヒー文化が、ヨーロッパにもたらされたのは17世紀のことです。
写真は、ドバイで撮影した、サウジアラビア人のデモンストレーションです。
アラブ社会では喫茶店が重要な社交場になっています。
喫茶店で男性たちが熱中するのは、テレビで放映されるサッカーの試合。
男性中心だったカフェですが、最近では、国によって女性の姿も見かけるようになりました。
アラブのコーヒーは粉を煮詰めたドロっとしたタイプが多く、サウジアラビアなど一部のイスラム地域では、スパイスのカルダモン入りの濃いコーヒーが飲まれています。
イラク人やレバノン人は、カルダモン入りコーヒーが“普通”と言っていました。
カルダモンはインド地方に野生し、アラブ世界でも医薬として用いられていました。
神経性の胃腸障害に効果的で、腸内ガスを駆除し、消化促進させます。
また、加温作用、呼吸器や泌尿器系のトラブルに効くといわれ、風邪などの症状にも適しています。
カルダモンは疲れて元気が出ないときに、気分をリフレッシュさせる働きも。
モロッコでは、コーヒーにクローブを入れるそうです。
「クローブは麻酔薬として使われるの。歯の痛み止めにもなるのよ｣とのこと。
クローブには、腸の働きを正常にし、食欲不振や消化不良を改善する働きがあります。
さらに、頭痛を抑え、記憶力をアップし、やる気を喚起する作用も。
また、うつ状態を解消し、明るい気分にする効果も知られています。
仕事を片付けなければならないときや、気持ちが沈んでいるときに、クローブ入りコーヒーは強い味方になりそうですね！
さて、コーヒーの出がらしを捨ててしまうのはもったいない。
コーヒーの出がらしを使った、スリミング効果が期待できるゴマージュをご紹介します。
コーヒーのボディゴマージュは、固い角質を取り除き、肌のきめを整え、なめらかにする働きもあります。
足や手も忘れずに！
すべすべ肌にするコーヒーとバラのゴマージュ
コーヒーの出がらしに、バラの花びら（ローズレッドペタル）とアルガンオイルを加えた、贅沢なボディスクラブです。
古い角質と汚れを取り除き、なめらかな肌にする効果が期待できます。
このレシピの材料
ローズレッドペタル（粉末） … 大さじ2～3
コーヒーの出がらし … 100ml
アルガンオイル … 25ml
所要時間：20分 保存期間：2週間
保存容器と用具
ボウル（小）
計量器
保存ガラス容器 ※ガラス瓶は煮沸消毒してから使用しましょう
作り方
- ローズレッドペタルをミルやミキサーを使って粉末にします。
- ボウルにローズレッドペタルの粉末、コーヒーの出がらしを入れ、混ぜ合わせます。
- アルガンオイルを注ぎ、固さを調整して、混ぜ合わせます。
- 保存ガラス容器にうつします。
使い方
- 身体を洗った後に大さじ1～2のコーヒーのスクラブをつけ、やさしくマッサージします。
- 終わったら、シャワーで流します。
※週に1～2回行います。
保存方法
冷暗所で1週間保存できます。
敏感肌にコーヒーとスターアニスのスクラブ
コーヒーの出がらしにスターアニスのパウダーを加えたボディスクラブです。
敏感肌の古い角質や汚れを、やさしく取り除きます。
スターアニスは、八角とも呼ばれる香辛料。身体を温める働きで知られています。
このレシピの材料
スターアニスパウダー … 大さじ1/2
コーヒーの出がらし … 100ml
アルガンオイル … 25ml
所要時間：10分 保存期間：2週間
保存容器と用具
ボウル（小）
計量器
保存ガラス容器 ※ガラス瓶は煮沸消毒してから使用しましょう
作り方
- ボウルにスターアニスパウダーとコーヒーの出がらしを入れて混ぜます。
- アルガンオイルを注ぎながら、硬さを調整し、よく混ぜ合わせます。
- 保存ガラス容器にうつします。
使い方
- 身体を洗った後に大さじ1～2のコーヒーのスクラブをつけ、やさしくマッサージします。
- 終わったら、シャワーで流します。
※週に1～2回行います。
保存方法
冷暗所で1週間保存できます。
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