美と幸運を手に入れるモロッコの“おまじない”

北アフリカのモロッコやチュニジア、アルジェリアなどの国では、投げかけられた視線ひとつで、幸運か悪運かに大きく左右されると信じられています。

歓迎のまなざしは、幸福をもたらし、美しさを与えてくれますが、敵意と嫉妬の視線は、なんとしても避けなければなりません。

そこで、悪い視線から身を守る象徴「ファティマの手」を、首の周りなどにつけます。

「ファティマの手」のペンダントやイヤリングはポピュラーで、モロッコなどでたくさん売っています。

また、意地悪な人の仕業で、運命がゆがめられ、恋愛を遠ざけられるとの考えもあり、素敵な恋にめぐりあいたい女性は、貝かクローブの首飾りを身につけるそうです。

クローブ:乾燥を防いで肌を潤し髪を元気に
美容大国モロッコの手作り化粧品の材料となる植物の紹介です。クローブには強力な殺菌力があり、鎮痛作用もすぐれ、特に歯痛を鎮めます。口臭防止、口腔の炎症や口内炎に有効です。肌の乾燥を防ぎ、皮膚炎や吹き出物を解消し、髪をいきいき元気にする効果も。

“おまじない”ではないのですが、セクシーなムードを盛り上げる食材というものがあります。

アラブの国々では、ザクロの果皮、アーモンド、唐辛子、トリュフなど。

ザクロ:リップふっくり幸運をもたらす赤い果実
美容大国モロッコの手作り化粧品の材料となる植物の紹介です。ザクロは幸福をもたらすといわれ、胃や心臓の病気に効果があります。喉の渇きをいやし、消化を促進する働きも。ザクロの果皮は、粘膜を温め、ふっくりさせる作用があり、口紅として用いられます。
アーモンドのミルクとパウダーでなめらか肌に
美容大国モロッコの手作り化粧品のレシピ。健康ドリンクのアーモンドミルクを材料にしたクレンジングやパックを紹介します。アーモンドパウダーも素材としてガスールや牛乳を加えたパックに。アーモンドは炎症やかゆみを癒し、保湿効果もばつぐんです。

ザクロの果皮は、高揚感を高めることで知られています。
アーモンドは、女性の性器の形に似ていることから、多産のシンボルとされています。
唐辛子は、天使ガブリエルがモハメットに勧めたとの伝説があります。
トリュフは、高級食材の代表格で、北アフリカの原住民族ベルベルの間で知られていました。

はちみつとハリッサ(アリッサ)、トリュフのソテーは、官能的な誘惑を成功させる“媚薬”になるとか。

トリュフに刺激作用があることを証明したのは、ヨーロッパ医学や哲学に大きな影響を与えた、アラブ人の医師アヴィセンナなのだそうです。

古代のエジプトやローマ人、ベルベル人が食べていたトリュフは、主に砂漠に自生するトリュフで、30種類あるトリュフのうちのひとつ。

このトリュフは、「terfez」と呼ばれ、日本語では「イモタケ」という種類のようです。

さて、そのソテーの作り方。

官能的なトリュフのソテー

勝負の日にお試しを!

材料

トリュフ(イモタケ) … 適量
オリーブオイル … 少量
生クリーム … 適量
ハリッサ(チュニジアのアリッサ) … 少々
塩・こしょう … 少々
ローリエ(葉) … 1~2枚
はちみつ … 少々

作り方

  1. フライパンを火にかけ、オリーブオイルでトリュフを焼きます。
  2. 焦げ目がついたら、お皿に盛ります。
  3. 同じフライパンに、生クリーム、ハリッサ、ローリエの葉、はちみつを入れ、ソースを作ります。
  4. 塩・こしょうで味を調えます。
  5. このソースをトリュフにかけます。

 

材料のおさらい

月桂樹(ローリエ):オイリー肌や炎症の悩みに
美容大国モロッコの手作りコスメの材料となる植物の紹介です。料理でよく使用されるローリエの葉。スパイシーな甘くすっきりした香りが特徴で、オイリー肌に向き、ニキビや湿疹、かゆみを鎮める作用があります。シャンプーやヘアトニックにも適し、フケを予防。
美容効果が高いはちみつでモロッコ手作りコスメ
モロッコの手作りコスメで使う基材はちみつの効能と使い方を紹介します。ミネラルとビタミンが豊富なはちみつは、免疫システム強化、抗酸化作用といった働きがあります。美容効果も高く、皮膚の細胞を再生し、深層に栄養を与え、水分補給し、シワを予防します。

 

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