セイヨウタンポポは、ダンデライオンの名で知られる植物です。
セイヨウタンポポの葉はサラダに、根はコーヒーの代用品「たんぽぽコーヒー」など、花、葉、根がさまざまな料理に使われます。
セイヨウタンポポは全草に薬効があり、薬用植物としても知られています。昔から多くの国で、解熱、解毒、腫れなどさまざまな病気を治療するために、伝統医療、民間医療などで使われてきました。
セイヨウタンポポの効能について、伝統的な中国医学では659年に修訂された『新修本草』で最初に記述されました。この本草書では、タンポポは、胸の腫れと痛みを治療する強力な薬として記されています。
アラブ医学では15世紀ごろから、あらゆる皮膚トラブル（いぼ、ニキビ、湿疹、皮膚病…）、肝臓と脾臓の病気を治療するために、セイヨウタンポポを用いてきました。
16世紀になると、ドイツの医師フックスが、セイヨウタンポポに、痛風、下痢、水疱、脾臓および肝臓の病気を治す効能があることを発見しています。
このころから、中国では、解毒、腫れ、授乳の一般的な薬としてセイヨウタンポポが利用されてきました。
20世紀以降、セイヨウタンポポの有効成分と効能が科学的に明らかになり、薬用植物として医療に活用されています。
セイヨウタンポポの特徴
中国、北朝鮮、モンゴル、ロシアの大部分で自生し、世界中どこでも生息しますが、ヨーロッパ、ドイツ、アジアで栽培されています。草原や道端、水路の岸辺、湿った場所など温暖な地域でよく育ちます。
セイヨウタンポポは、キク科の多年草です。長さ20～30㎝の葉は根生し、ロゼット状に地面に広がります。葉間から長い花茎を出し、茎の頂に直径2～5㎝の舌状花だけからなる頭花をつけます．黄色い頭花は、綿毛へと変わります。
学名：Taraxacum officinale
科名：キク科
使用部位：全草
開花時期：3月～9月
収穫時期：3月～8月、根は5月～9月
有効成分：
フェノール類（コーヒー酸、クマル酸、チコリ酸）
セスキテルペン（セスキテルペンラクトン）
フラボノイド（ケルセチン、ルテオリン）
トリテルペノイド
クマリン
精油
セイヨウタンポポの肌と髪への美容効果
セイヨウタンポポは抗酸化作用や抗炎症作用、抗菌作用にすぐれ、ニキビといった肌のトラブルを改善するのに役立ちます。
くすみを取り除き、赤みやシミを薄くする働きがあり、透明感のあるツヤ肌をよみがえらせる効果が期待できます。
また、デトックス作用にすぐれ、うっ血を除去し、血液の老廃物を排出するといわれています。
セイヨウタンポポの肌と髪への使い方
セイヨウタンポポは、全草の生かドライハーブで使うことができます。
セイヨウタンポポの生かドライハーブは、ハーブティーとして飲んだり、熱湯で煎じたインフュージョン（浸剤）や、オイルに漬けたインフューズドオイルを肌や髪につけたりして、使うことができます。
セイヨウタンポポのインフュージョンはフェイスローションになります。
スキンケア
透明感のある肌に改善します。
ボディケア
老廃物を排除してうっ血を軽減します。
セイヨウタンポポの効能
セイヨウタンポポは、抗酸化、抗炎症、鎮痛、利尿、胆汁の流れの促進、抗リュウマチ、抗がんといった作用があり、肝臓や胆嚢のトラブルを改善する働きで知られます。
そのため、大腸炎、肝臓のうっ血、結石症。高コレステロール。動脈硬化のリスクを軽減するのに有効です。
また、便秘を解消し、肥満の予防にも役立ちます。
セイヨウタンポポは、更年期の症状を緩和するハーブです。
