英語でナスタチウムと呼ばれるキンレンカは、昔から中南米で薬草として用いられていました。
キンレンカの葉や花、エキスには、ビタミンCが豊富で、肌の色を明るくしたり、シミやソバカスを薄くする効果があります。
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キンレンカの全草のインフュージョン（浸剤）をお風呂の湯に加えると、血行を促進し、皮膚を再生し、肌の弾力を改善します。
ヘアケアにも向いていて、シャンプー後のリンスなどに使います。
頭皮を洗浄し、皮脂分泌を正常化して、弱った髪を丈夫にします。
また、フケと抜け毛を予防します。
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キンレンカの花の粉末は、歯磨き粉として使用され、歯の根元の露出を防ぐすぐれた働きがあります。
学名：Tropaeolum majus L.
科名：ノウゼンハレン科
別名：ナスタチウム
使用部位：全草と種子
開花時期：5月末～8月
収穫時期：開花中
特徴
キンレンカは、曲がりくねった根をもつ生命力の強い植物。何本もの非常に長い茎は1メートル以上の高さに達する。葉はハスに似た丸い形で、5枚の花びらからなり、オレンジがかった赤い大きな花が咲く。
原産と生息地
メキシコとペルーが原産だが、現在では観賞植物から食用、庭の装飾として、各地で栽培されている。野生のキンレンカは、日当りのいい、水辺によく育つ。