高麗人参は、中国や韓国、日本で薬草として珍重され、何千年も前から栽培されてきました。
高麗人参の根は、器官の崩れたバランスを正常化し、病気を回避させる力があるといわれています。
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若さを保ち、寿命を延ばすといわれ、お茶や料理など、食用としても人気があります。
ビタミンを豊富に含む高麗人参は肉体に活力を与えるだけでなく、精神的にも刺激し、特に記憶の喪失に効果があるといわれています。
美容の面では、すぐれた抗酸化作用で知られ、肌の老化を遅くし、皮膚を引き締める働きがあります。
学名：Panax ginseng
科名：ウコギ科
使用部位：根
特徴
多年草の植物。
原産と生息地
中国北部から朝鮮半島が原産といわれ、現在でも、この地域での栽培が多くを占める。